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30 5 月, 2020

庚子鼠年閏四月:送豬腳添壽有學問

庚子鼠年閏四月:送豬腳添壽有學問

續上篇介紹了父母逢閏月而減壽,並簡單講解了吃豬脚麵線添福添壽的習俗,今天就來聊聊吃豬脚麵線的學問。

台灣有句俗話「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」,寓意吃麵線可以延壽,吃豬脚身體會更强壯。在古時候物質匱乏,出嫁的女兒並不能經常回娘家,只能在每隔3年的閏月時,才能買豬腳回娘家幫父母補補身子。依據傳統習俗,在閏月幫父母添壽應買一整隻生豬腳及生麵線,用紅紙圈起來一起送。有趣的是,買豬腳為父母添壽也是有學問的喲!

圖片來源: 漢來美食購物商城

一般來說,前後豬腳有著「迎新送舊」的意思,通常生日、添壽要用前腿,千萬別買錯了!


👵🏻👴🏻父母健在: 一前腳一後腳,或是兩隻前腳

👵🏻👴🏻父母只剩一方:前腳一隻

👵🏻👴🏻長輩是素食者:如果父母茹素,也可以以紅包來代替,並在上面寫上豬腳、麵線。另外,坊間也有一系列豬腳造型的鳳梨酥及果凍,非常適合素食者!

社會一直在進步,這項「閏年增壽」習俗已經沒有限制一定要出嫁的女兒才能進行,每個孩子都可以替父母添壽。大家不妨趁著這個「閏四月」進行這項有意義的傳統習俗,與父母吃一頓飯,再準備一碗豬腳麵線幫父母添壽。

**圖片皆來自網絡,如有侵權請告知

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